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金鲳魚孕婦可以吃嗎?孕期多吃這些魚勝過吃魚油

發布時間:2019-06-14 作者:海豐養殖 浏覽次數:

  金鲳魚孕婦可以吃嗎?孕期多吃這些魚勝過吃魚油

  魚油是從一整條深海含油魚的脂肪中提取的,包括了魚的體油、肝油和腦油,含有高濃度的Omega-3、DHA和EPA是其主要活性成分。

  這些營養成份對胎兒的大腦發育起著至關重要的作用,那是不是說明孕期補充魚油劑量越多越好呢?

  下面我們來看看世界各國對孕期補充魚油劑量的研究情況。
金鲳魚孕婦

  丹麥和英國

  不久前,一項刊登在《英國醫學雜志》上的研究報告中,來自丹麥和英國的研究人員通過進行大型的隨機對照試驗發現,女性在孕後期補充魚油或與其後代6歲時較高的體重指數直接相關,即在後代6歲時其機體的總體瘦肉量(total lean)和骨量會增加,但機體的脂肪含量並不會增加。

  而此前的研究2017年發表在《英國醫學雜志》上結論是,在孕中晚期孕婦每天補充大劑量(2.4克)魚油,可以降低後代發生持續性哮喘和下呼吸道感染的風險,並且孕期補充魚油對于子代有生長刺激作用。

  美國

  美國醫學研究院建議成年人每天補充DHA和EPA的總量爲160毫克。

  歐盟

  歐盟成員國等國家甚至要求每天攝入500毫克。

  中國

  中國建議孕婦及乳母DHA和EPA的適宜攝入值是200毫克。

  通過這些可以看出發表在《英國醫學雜志》上的兩個研究裏的孕婦在孕期服用魚油的劑量爲2.4克,已經遠超過了其他國家規定孕婦的魚油適宜攝入值。

  因此,還需進一步研究來證明孕婦補充大劑量魚油的安全性。

  由于目前有關魚油補充劑的研究結果是相互矛盾的,且可能會産生副作用並含有汙染物,因此,想要得到Omega-3多不飽和脂肪酸,最好的途徑是吃魚,而不是魚油補充劑。

  中國營養學會的《中國居民膳食指南(2016)》中建議,孕媽媽應該在均衡飲食的前提下,每周最好食用2次~3次低汞魚類,補充一定量的DHA,支持胎兒腦發育,尤以深海魚類爲最佳。

  適合孕期吃的海魚

  1

  黃花魚

  黃花魚營養豐富,魚肉呈蒜瓣狀,鮮嫩美味,富含蛋白質以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高,而且魚肉組織柔軟,易于消化吸收。

  2

  鳕魚

  鳕魚肉味甘美、營養豐富。除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。這些營養成分的比例,正是人體每日所需要量的最佳比例。因此,北歐人將它稱爲餐桌上的“營養師”。

  3

  帶魚

  帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。其中帶魚的DHA和EPA含量高于淡水魚。

  4

  金鲳魚

  金鲳魚孕婦可以吃嗎?對于胎兒而言,金鲳魚中的蛋白質可促進腦力發育和肌肉生長,不飽和脂肪酸更是對寶寶的腦神經發育大有益處。另外,金鲳魚中的鈣和磷,有利于寶寶骨骼的發育。

  5

  冰島紅魚
冰島紅魚

  冰島紅魚是世界上優質紅魚品種之一,被譽爲“北極長壽魚”,肉質潔白細膩,蛋白質含量高,少刺多汁、味道鮮美,且色澤鮮豔,外觀、口感俱佳。

  還有青魚、墨魚、草魚、黑魚、鯉魚、鲢魚等孕婦都是可以吃的。不過要注意的是孕婦一次吃魚的食用量也不可過多,一般80—100克爲好。

  孕婦吃魚好處多多,但是有些魚是萬萬不可以吃的,例如鲨魚、鲭魚、旗魚及方頭魚,這些魚的汞含量比較高,汞進入孕婦體內之後,可以毀壞胎兒的中樞神經零碎。另外,罐裝的金槍魚、鹹魚、熏魚、魚幹、魚膽、死的甲魚、鳝魚孕婦特別不能吃。

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