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金鲳魚市場多少錢一斤 價格和年前相比上升4-5元/斤

發布時間:2019-06-17 作者:海豐養殖 浏覽次數:

  金鲳魚市場多少錢一斤 價格和年前相比上升4-5元/斤

  近期,華南金鲳魚價格仍保持堅挺態勢。目前在環北部灣區域,越冬魚主要集中在徐聞、雷州東裏和北海鐵山港,存量200萬斤左右。以1.1-1.3斤/尾和7-8兩/尾兩個規格爲主,由于存量小且養殖戶惜售,魚價較年前暴漲4-5元/斤,部分港區1斤/尾的規格甚至達到16元/斤。

  養殖戶一方面看好後市價格進一步上揚,仍在與價格博弈;另一方面,越冬後,截至3月上旬,湛江各港區水溫較少突破22℃,金鲳魚攝食量不超過1%,導致魚掉膘減重達到0.6-1兩,養殖戶期待水溫回暖魚的攝食量增加,迅速增重以提升效益,縮短上市時間。那麽,除了預防關注金鲳魚的高發病害外,養殖戶們還需注意什麽呢?

  

金鲳魚市場多少錢一斤

 

  新魚投苗動態

  2017年以來,受中央環保風暴的影響,海南及湛江近海區網箱大量被拆毀,據業內人士分析,木排總量減少30%左右,但在一系列利好政策帶動下,深海網箱的數量卻出現明顯增長。在經曆了2016病害肆虐和2017年的平台期後,海域逐步修複,漁農回歸理性,對金鲳魚的養殖前景比較樂觀,湛江各港口的漁農正在如火如荼地修整工船和木排,養殖積極性高,清明前後將是放苗高峰期。

  投苗建議:建議買小苗自行標粗至寸三至寸五規格過篩,篩分2-3次爲好。筆者在跟蹤市場中發現,標粗苗和直接從苗場購買的大苗,規格接近時但後期長速卻有顯著差異,標粗苗優勢明顯。

  養殖管理

  1. 采用少量多餐投餵模式,幼魚4-5餐/天,成魚2-3餐/天,每餐循環投餵3-4次,第一輪投餵30min內吃完,第二輪20min之內吃完,第三輪10min左右維持水面上有少許剩料爲宜。注重優質開口餌料的高營養攝入,通威開口樂是標苗的優質餌料,對提高魚苗的成數有幫助。

  2. 多巡視,發現病、死魚及時撈出處理。不建議在金鲳魚養殖魚排混養一些投餵冰鮮魚的養殖品種,水質極易變壞誘發一系列疾病。

  3. 定期換網,洗網,保持水流的通透性。建議高溫季節:

  網目長0.2cm的網箱,隔3-5天沖洗一次;

  網目長0.4cm的網箱,隔4-7天沖洗一次;

  網目長0.5cm的網箱,隔7-10天沖洗一次;

  網目長1.0cm以上的網箱,隔12-15天沖洗一次。

  病害防控

  1. 海水小瓜蟲病

  

 

  小瓜蟲病與水溫變化,水質氨氮、亞鹽含量過高,pH值低,水中溶氧低,飼養密度高有關。小瓜蟲主要寄生在魚體的軀幹、頭和鰓處,形成小白點。寄生在軀幹,體表粘液增多,遊動遲緩,魚體不適伴有刮擦網箱的現象,導致皮膚機械性損傷;寄生在鰓部,呼吸困難,伴隨著大面積缺氧性死亡。

  防治措施:在投料時及時做養殖記錄,通過攝食量的增減判斷魚的健康情況,定期打樣觀察魚體和鰓部是否正常。選用有品質保障的全價配合飼料,階段性用多維拌料,或餵服通威肽給力,通過提高魚的免疫力,降低被感染概率。1)剛發現小瓜蟲,迅速控料,有條件的客戶可將魚排遷移到開闊水域,優質的水域能較好地改善小瓜蟲造成的損失,如果達到上市規格,建議提早出魚;2)運輸淡水方便的魚排,可將魚用淡水浸浴60秒左右,浸泡過程需要反複晃動裝魚器械,防止缺氧;3)若魚體無明顯機械性損傷,在水流較緩的海域,可在網箱上水位吊袋藥浴,如硫酸銅,但劑量較難控制。

  2.

諾卡氏菌病

 

  主要症狀:病魚反應遲鈍、食欲下降、浮于水面,真皮下形成膿瘡,出現潰爛,鰓上有棉絮狀結節,最明顯的是脾和腎上有肉眼結節。

  防治措施:諾卡氏菌屬于革蘭氏陽性菌,目前抗該類菌的農業部允許的藥物極少,所以說,諾卡氏菌病重在防禦。建議:1)在日常巡塘過程中發現有損傷和類似病症的魚及時撈出網箱處理;2)定期在飼料中添加免疫多糖類物質,或拌多維投餵,定期給服通威肽給力保健更方便,增強魚體抗病力。

  出魚策略:分級養殖、分批上市

  促進最大規格的金鲳魚快速長大,提早出魚。

  出魚後可以降低剩下金鲳魚的養殖密度,促進剩下魚的生長速度,盡早上市,降低養殖成本。

  在養殖的關鍵時期回收部分資金,降低風險。

  2017-2018年1月粵西金鲳魚塘頭價(數據來源于中國水産頻道)

  從上圖的價格可以看出,越冬魚價格高,但是面臨兩個重大考驗:1)越冬時間長,而各飼料公司多在當年結清所有飼料欠款,對客戶的資金要求高;2)越冬掉膘嚴重,大規格魚減重達到0.6-1兩,且過程損害較大,價格高但産量的降低是否能換取更大的經濟效益,仍存在變數。

  散戶多集中在8月份出魚,這主要與禁漁期的時間點有關,9月份價格開始大幅下跌,一方面金鲳魚紮堆上市,供大于求;另一方面海捕魚占據了部分金鲳魚的消費市場,頭批魚的決勝關鍵在于出魚規格,這與放養密度、海區環境以及飼料品質直接相關。一般而言,110-120天的生長周期可達到8-9兩的平均規格,飼料系數在1.6-1.7左右,淨利潤達到2元/斤。用海爲金鲳魚料更能縮短上市時間,提高上市規格,特別是肥滿度和體色,深受流通市場歡迎。

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